Spiruline Bio VS spiruline artisanale française

Comme pour de nombreux autres aliments, de nombreux consommateurs de spiruline sont à la recherche d'une spiruline BIO.

Or il faut savoir qu'à ce jour il n'existe pas de label BIO pour la spiruline en France et que par conséquent la spiruline française BIO n'existe pas !

La spiruline Bio que vous pourrez trouver sur internet sera systématiquement une spiruline étrangère avec un label Bio étranger, mais fabriqué exactement de la même façon qu'une spiruline française.

Nous vous conseillons de ne pas non plus vous fier au labels Naturland ou Ecocert qui sont des lables privés créés pour faire face à la demande des consommateurs. Il s'agit en fait de labels qui font principalement office d'argument marketing.

Voici plusieurs sites informatifs soutenant cette théorie :

>>Spirulinefrance.fr
>>Spirulinesansfrontieres.com

Pour produire une spiruline artisanale de qualité il est indispensable d'utiliser certains engrais de synthèse (Azote, Phosphore, Potassium).

Ces engrais garantissent une bonne pousse de l'algue et une limitation des risques bactériologiques et sont utilisés par tous les producteurs de spiruline, y compris ceux qui possèdent le label Bio étranger, Ecocert ou Naturland.
Seulement certains fabricants industriels n'utilisent pas ces engrais, mais pour faire face aux risques bactériologiques très élevés qui en découlent, ils sèchent leur spiruline à ultra haute température, ce qui lui fait perdre une grande partie de ses vertus.

Notre spiruline n'est donc pas BIO mais elle remplit quasiment toutes les exigences des consommateurs de produits BIO :

-Pas d'utilisation de pesticides, d'insecticides ou d'intrants étrangers
-Pas d'OGM
-Pas d'ajout de colorants, de conservateurs ou d'autres additifs au produit fini
-Pas d'irradiation
-Pas de séchage à haute température
-Aucune transformation, même pour les comprimés qui sont simplement compressés sans aucun liant.
-Des analyses bactériologiques régulières.
-Une traçabilité parfaite
...
-Une culture respectant le développement durable consommant très peu de ressources

La spiruline est donc un complément alimentaire 100% naturel qui se consomme à l'état brut et qui se produit de façon éco-responsable dans un respect total de l'environnement et de ses consommateurs.

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